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秋季老人要注意四個(gè)飲食法則

由于夏季吃涼冷食品較多,初秋時(shí)人的脾胃尚未完全恢復(fù),因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥,人容易上火,因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品,多吃一點(diǎn)酸味果蔬,比如梨、香蕉、藕、橘子、蘆柑、金橘、柚子、荸薺、橙子、葡萄等,能防止秋燥傷身。

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秋季駕到,早晚溫差大,氣候逐漸干燥,對(duì)于老年朋友來說,季節(jié)變換最重要的還是要注意飲食方面的規(guī)律變化。

少吃西瓜

立秋之后,西瓜就應(yīng)該少吃了。因?yàn)榍锛救菀装l(fā)生腹瀉,如果再多吃西瓜這樣的涼性水果,更易引發(fā)腹瀉,尤其要少給孩子吃。

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由于夏季吃涼冷食品較多,初秋時(shí)人的脾胃尚未完全恢復(fù),因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥,人容易上火,因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品,多吃一點(diǎn)酸味果蔬,比如梨、香蕉、藕、橘子、蘆柑、金橘、柚子、荸薺、橙子、葡萄等,能防止秋燥傷身。

補(bǔ)不如通

其實(shí),老年人需要的不是“補(bǔ)”,而是“通”,只要體內(nèi)通暢,平時(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)基本可以滿足身體需要。要“通”,就應(yīng)多吃含纖維素較多的食物,如新鮮水果、蔬菜等,刺激腸壁蠕動(dòng)和分泌黏液,促進(jìn)排便。多用含維生素B的食品,如粗糧、豆類,必要時(shí)可補(bǔ)充片劑維生素B1。

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飲食清淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點(diǎn)。

適合軟食

老年人的牙齒常常會(huì)松動(dòng)或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應(yīng)該吃軟的不應(yīng)該吃過硬的食物,想比較硬的果實(shí)類食物等,當(dāng)然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。

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